从目前的治理情况来看，我国环境保护部门针对土壤重金属污染的认识情况尚不够深入，并且应用的防治技术也比较单一，所以其治理速度远远低于土壤的污染速度，因此土壤防治工作也成为当前的一大难题。
研究表明，藜麦多肽液具有抗氧化、抑制血管紧张素转换酶活性、降血糖等作用。藜麦，原产于南美洲安第斯山区的一种伪谷物，一年生，叶子较宽，自花授粉。
藜麦富含淀粉、脂肪、膳食纤维和多种营养元素，有着营养黄金之称。水解条件：藜麦蛋白质量浓度1％，加酶量0.3104U／g，在不同蛋白酶各自最适pH和温度条件下酶解(见表1)，酶解时间为60min，以多肽得率和-淀粉酶活性抑制率为评价指标，筛选出多肽得率高且活性抑制率高的蛋白酶，进行下一步试验。HK-04A粉碎机，广州市旭朗机械设备有限公司。pH对-淀粉酶活性抑制率的影响：称取0.5g藜麦粗蛋白粉5份，分别加入50mL的水配制成1％的蛋白溶液，设定酶解温度50℃，加酶量0.3104U／g，分别在pH6，7，8，9，10的条件下酶解2h。加酶量对-淀粉酶活性抑制率的影响：称取0.5g藜麦粗蛋白粉5份，加入50mL的水配制成1％的蛋白溶液，设定pH8，温度50℃，分别在加酶量0.2104，0.3104，0.4104，0.5104，0.6104U／g的条件下酶解2h。
85-2型磁力搅拌机，上海司乐仪器有限公司。一、材料与方法1、材料与试剂藜麦：粉碎过60目筛脱脂、烘干，山西稼祺藜麦开发有限公司。已有研究表明，赖氨酸是猪饲料的第一限制性氨基酸，是鸡禽类饲料的第二限制性氨基酸。
三、赖氨酸菌种的研发现状赖氨酸的主要生产方法有抽提法、化学合成法、酶法和发酵法。1956年协和发酵公司成为世界上第一家成功以发酵法生产赖氨酸等氨基酸的公司，在谷氨酸棒杆菌产赖氨酸的研发中占据了重要的地位，形成了多个涉及赖氨酸核心代谢途径的重要专利。因此，在尽可能保持酶的原有活性水平的前提下，解除关键酶LysC的反馈抑制是提高赖氨酸产量的核心策略，已有大量文献报道和专利保护了解除反馈抑制的不同LysC突变体。解除关键酶的反馈抑制等。
德国赢创德固赛公司是赖氨酸研发生产的老牌企业，前身是德固赛公司，2007年被赢创集团收购并更名为赢创德固赛。当前，赖氨酸最主要的生产菌株有谷氨酸棒杆菌和大肠杆菌，菌种是发酵产业的核心，其生产性能是影响企业整体技术水平的关键因素。
目前，大肠杆菌工业菌种发酵产赖氨酸（以盐酸盐计）的浓度低于谷氨酸棒杆菌，约为200g/L，葡萄糖到赖氨酸（以盐酸盐计）的糖酸转化率与谷氨酸棒杆菌相当，超过70%。其主要的赖氨酸工业菌种为大肠杆菌，近年来，其菌种水平持续提升，但是总体技术实力落后于味之素和希杰公司。大肠杆菌是另一个重要的赖氨酸工业发酵生产菌种。由于微生物发酵法较其他生产方法有明显优势，发酵法逐渐成为赖氨酸主要的生产方法。
1960年日本首先以玉米为原料利用微生物发酵生产赖氨酸。通过Hom（V59A）突变体弱化减少碳流向副产物如苏氨酸的合成。受玉米加工政策鼓励，近年来产能持续增加，我国2017年总产能已经超过250万吨（图1）。1960年日本首先利用紫外诱变技术获得谷氨酸棒杆菌营养缺陷型突变体。
谷氨酸棒杆菌是最早用于工业发酵生产赖氨酸的菌种，早期主要利用随机诱变育种技术。该公司创建于1953年，是韩国三星集团旗下的一家专业制糖企业，1993年正式脱离三星集团。
如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系相关链接：赖氨酸，谷氨酸棒杆菌，丙酮酸，大肠杆菌。2017年其赖氨酸全球市场占有率为7%，主要出口市场为欧盟、亚洲以及北美。
一、赖氨酸的应用当前赖氨酸广泛用于动物饲料添加剂、食品、医药健康、化工新材料等领域，其中90%赖氨酸被应用在饲料行业。2004年协和发酵公司将其下属全资子公司Agroferm公司的所有股份卖给德国德固赛公司，其赖氨酸等大宗氨基酸生产的业务逐渐停止，转而进行高附加值氨基酸的生产和经营。如果扩产和新增计划全部实现投产，则未来1～2年我国赖氨酸新增产能将超过120万吨/年，增加50%。随着研究的深入，谷氨酸棒杆菌的中心代谢及赖氨酸合成途径逐渐被解析（图2）。主要的改造靶点和策略与谷氨酸棒杆菌的大致相同，如解除关键限速步骤LysC、DapA的反馈抑制，加强合成途径相关酶（DapB、DapC、LysA）的表达，引入外源Ddh等。主要的生产企业为宁夏伊品、通辽梅花、长春大成等。
总而言之，各公司组合不同的菌种改造策略，对工业菌种进行大量基因组编辑，并且进一步结合细胞抗逆性能提升与发酵环境的适应性改造后，目前谷氨酸棒杆菌工业菌种发酵产赖氨酸（以盐酸盐计）的浓度已经超过200g/L，葡萄糖到赖氨酸（以盐酸盐计）的糖酸转化率已经超过70%。改造策略主要包括：加强赖氨酸合成途径，如糖酵解途径、四碳回补途径、天冬氨酸到赖氨酸合成途径。
创建于1909年的日本味之素公司是从事氨基酸产业时间最长，也是世界上最大的氨基酸制品公司，在全球22个国家设有生产基地，产品销售覆盖130多个国家。声明：本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》，版权归原作者所有。
味之素公司拥有1700多人的研发队伍，每年研发投入超过20亿元人民币，在以大肠杆菌为宿主的赖氨酸生产菌种方面进行了多年的研发，其菌种技术水平处于世界领先。据报道，在四环素中添加赖氨酸可有效消除四环素在治疗中的副作用。
终产物对关键酶的反馈抑制是细胞调控氨基酸合成的重要手段，在谷氨酸棒杆菌中，由天冬氨酸合成赖氨酸的第一个限速酶LysC受到终产物赖氨酸的反馈抑制，其酶活力及对赖氨酸的敏感性直接影响赖氨酸的合成量和转化率。韩国希杰公司是目前世界第二大氨基酸制品生产企业，2017年其赖氨酸全球市场占有率第一，达22%。日本味之素公司于20世纪70年代就开始通过诱变筛选的方式获得了高产赖氨酸的大肠杆菌，到20世纪80～90年代随着分子生物学的不断发展，该公司利用重组DNA技术对大肠杆菌进行了全面的基因工程改造。其赖氨酸生产也是以谷氨酸棒杆菌为主，起步较早，在2000年之前就开始了菌株研发，但在2005年之后其在赖氨酸菌株研发方面投入减少，生产菌株水平未有明显提升。
在生猪、蛋鸡、鱼、虾等的饲料中添加赖氨酸作为饲料添加剂，能够显著促进食欲、促进生长。二、赖氨酸行业的现状1、国外发展现状赖氨酸市场中主要的国外生产企业包括日本Ajinomoto（味之素）、日本KyowaHakko（协和发酵）、美国ADM（阿丹米）、韩国CJ（希杰）、德国EvonikDeguasa（赢创德固赛）等，除了近年日本协和发酵公司基本退出赖氨酸市场之外，其他几家仍然非常活跃，特别是日本味之素和韩国希杰公司。
2、国内发展现状我国赖氨酸工业菌种研发起步于20世纪60年代，20世纪80～90年代开始进行工业化生产，2000年产能开始迅猛扩增，经过十多年的快速发展，2017年我国赖氨酸产能占全球总产能的50%以上，成为赖氨酸的第一生产国和出口国。加强原料摄入，强化产物外排。
通过加强PtsG糖转运系统或者引入新的糖转运系统（BglF）的方式加强葡萄糖向胞内的运输。利用分子生物学和基因工程手段，德国赢创德固赛、韩国希杰、日本协和发酵等公司都对产赖氨酸的谷氨酸棒杆菌进行了大量全面的基因改造。
营养学家认为，在食物中添加赖氨酸作为食品营养强化剂，可以提高儿童智力和体格发育、增强免疫力，而对于老年人则可明显增加胃蛋白酶的分泌，使食欲增加在布设监测点之前应根据土壤流失影响因子不同对项目各区进行监测分区，在监测分区内选择有代表性、便于布设的区域设置监测点。1 生产建设项目土壤流失监测的重要性现行生产建设项目水土保持监测中，水土流失多以土壤流失量表征。同时，治理水土流失是每个项目法人的法定责任，土壤流失量监测数据是确认生产建设项目引起的水土流失量是否超过了阶段允许土壤流失量、是否切实履行了法定责任的直接证据，是依法进行监督、管理、惩处的依据。
服务项目建设，监测数据提供给法人使用，要求能反映项目内部各区、各种措施的土壤流失防治效果，以及可能发生的土壤流失危害，精度要求较低，满足定性分析即可。3.9 根据监测目的合理选用监测方法服务项目建设:在监测方法选用时，常规定位观测方法可选用桩钉法、侵蚀沟体积量测法、径流小区观测法等，尺度较大和有条件的可选用遥感监测如无人机、三维激光扫描等先进技术进行监测。
因此，有必要对生产建设项目土壤流失监测的重要性及存在问题进行深入探讨，并采取相应技术和管理措施来提高监测精度。尽管近年来水土保持监测得到了较大的发展，但依然广泛存在着进场滞后、数据粗放、以服务项目验收为目的的现象。
据笔者统计，自1980年以来，《中国水土保持》杂志共发表论文近万篇，涉及水土保持监测的论文共218篇，主要讨论的是大尺度范围和监测体系的建设，涉及生产建设项目水土保持监测的论文不到30篇，而针对生产建设项目土壤流失监测进行讨论的不到3篇。线性项目可结合遥感监测先筛选出潜在流失量大、周边存在敏感点的地段，然后在地表径流主要输出口布置。
